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                    苦蕎飄香

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                    掃一掃!苦蕎飄香掃一掃!
                    瀏覽:- 發布日期:2018-11-21 15:22:25【

                               苦蕎栽培不僅獨特,還具有生態價值,使種植區自然生態形成良性循環。
                               當地彝族人民在播種技術上采取廣種薄收,利用與玉米、大豆、燕麥等其他作物輪作或套種方式進行。每年8、9月收獲春苦蕎,10、11月收獲秋苦蕎。農民收獲時可割苗就地曬于蕎麥地,也可背運回家中晾曬,待蕎粒自然脫落后擊打收集成堆。收獲后的秸稈與蕎殼通過牲畜過腹還田,實現養分循環。
                               此外,在一定時期內還選擇輪歇地,不種作物而用于圈羊肥地,籌備來年交替使用。具有生態系統平衡、保持水土、調解農田氣候、循環利用、涵養水源、遏制環境惡化等作用。
                               苦蕎一直是涼山農民收入的重要來源。苦蕎種植與苦蕎產品開發成了當地人民增糧增收的主導產業。涼山的苦蕎茶、苦蕎米等優質食品享譽全國。
                               在發展經濟的同時,政府十分重視對生態環境的保護。加強基礎設施建設、技術培訓、宣傳推廣,大力發展苦蕎產業,把苦蕎產業作為保護治理生態環境與農業發展切入點,走保護與開發并舉之路,實現農民日益富裕,農村的資源環境、人口、經濟和社會相互協調發展。

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